De door de VS gevriesdroogde voedselmarkt ervaart een opmerkelijke toename, aangedreven door evoluerende levensstijlen van de consument, de interesse in langdurig levensleven voedselopties en de vraag naar voedingsstoffen, lichtgewicht en handige maaltijdoplossingen. Met een waarde van US $ 15,76 miljard in 2024, zal de markt naar verwachting US $ 53,11 miljard bereiken tegen 2033, met een indrukwekkende CAGR van 15,21% tijdens de voorspellingsperiode.
De gevriesdroogde voedingsindustrie is snel uitgebreid als een essentiële categorie in zowel reguliere boodschappen als gespecialiseerde niches zoals buitenavontuur, noodparaatheid en gezond snacks. Met 28 miljoen Amerikanen die ten minste eenmaal per maand door gevriesdroogde maaltijden consumeren, is de vraag naar hoogwaardig, lichtgewicht en draagbaar voedsel nog nooit sterker geweest. Alleen al in 2024 produceerden de VS 62.000 ton gevriesdroogd voedsel, wat de groeiende voetafdruk van deze industrie benadrukt in zowel retail- als specialiteitsmarkten.
𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐢𝐬 𝐬𝐚𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐞: – https://www.astuteanalytica.com/request-sample/us-freeze-dried-food-market
Belangrijkste spelers in de industrie innoveren continu om de variëteit, voedingswaarde en smaak-authenticiteit van gevriesdroogde producten te verbeteren. Oregon Freeze Dry, opererend in negen gespecialiseerde planten, heeft zijn productietechnieken uitgebreid om aan de toenemende vraag te voldoen. Backpacker’s Pantry, een leider in het avonturenvoedselsegment, verdeelt jaarlijks 1,1 miljoen maaltijdzakken, gericht op outdoorliefhebbers. Wise Company en Emergency Essentials hebben hun rol in de sector voor noodparaatheid verder gestold, met meer dan 750.000 maaltijdpakketten verscheept naar rampenbewuste huishoudens. Tegelijkertijd heeft Augason Farms 26 recepten met een hoge voeding geïntroduceerd, met de nadruk op gezondheidsgeef-formuleringen.
Technologische vooruitgang in vriesdrogende apparatuur is ook een revolutie teweeg in de sector. Gea Group leverde in 2024 290 grootschalige vriesdrogende machines in Noord-Amerika, waardoor de efficiëntie wordt gestroomlijnd en schaalbaarheid voor zowel gevestigde merken als nieuwkomers streefde. Buhler en SP Industries registreerden respectievelijk 35 en 40 industriële invriesdroginstallaties, het versterken van de toewijding van de markt voor het behoud en de uitbreiding van hoge kwaliteit. Met evoluerende consumentenvoorkeuren, robuuste supply chain-ontwikkelingen en niet-aflatende innovatie, is de door de VS gevriesdroogde voedselmarkt klaar voor aanhoudende groei tot ver voorbij 2024.
𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐃𝐲𝐧𝐚𝐦𝐢𝐜𝐬
𝐃𝐫𝐢𝐯𝐞𝐫: Stijgende consumentenvraag naar voedingsstofrijke, lichtgewicht en langdurige gevriesdroogde voedselopties
De gevriesdroogde voedselmarkt in de VS wordt voornamelijk aangedreven door gezondheidsbewuste consumenten, buitenliefhebbers en personen die op zoek zijn naar oplossingen voor noodparaatheid. De verschuiving naar nutritioneel robuuste, gemakkelijk te bewaren en snel te bereiden voedselopties heeft geleid tot een enorme toename van gevriesdroogde productverkoop in meerdere segmenten.
In 2024 werden 4,5 miljoen zendingen met gevriesdroogde superfoodmengsels geregistreerd, wat een consistente consumententrap aangeeft voor maaltijden op voedingsstof, plantaardig en eiwitpakte.
Negen geavanceerde laboratoria voor voedselwetenschappen in het zuidwesten werkten samen om vitamine-retentie te bestuderen in 420 gevriesdroogde recepten, waardoor de voedingswaarde ongebonden blijft.
11 Nieuwe gevriesdroogde maaltijdlijnen voor backpackers, wandelaars en kampeerders werden geïntroduceerd door opkomende buitenvoedselmerken, waardoor de rol van gevriesdroogde maaltijden in het avonturensegment werd versterkt.
Om te voldoen aan de groeiende vraag naar gezonde snacking, werden meer dan 2.400 textuur-verbeterde gevriesdroogde fruitpakketten maandelijks verdeeld en gebruikten ze op conserveermiddelvrije, voedingsstof-dichte aanbiedingen.
Zes nieuwe gevriesdroogde groentecategorieën werden gelanceerd, ondersteund veganistisch en glutenvrije diëten, die verder afstemmen op verschillende voedingsbehoeften.
De drang voor handige maar voedzame voedselopties heeft ertoe geleid dat bedrijven investeren in geavanceerde vriesdrogende technologie, het optimaliseren van ingrediënt sourcing en het verfijnen van verpakkingsoplossingen. Terwijl dieetbewuste levende en duurzaamheidsinspanningen het consumentengedrag blijven vormen, krijgen gevriesdroogd voedsel erkenning als een superieur alternatief voor traditionele ingeblikte en uitgedroogde producten. De mogelijkheid om 97% van de voedingsstoffen te behouden en tegelijkertijd een houdbaarheid van maximaal 25 jaar te bieden, maakt gevriesdroogd voedsel een voorkeurskeuze voor moderne consumenten.
𝐓𝐫𝐞𝐧𝐝: 𝐆𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐎𝐟𝐟𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠𝐬
Een groeiende trend op de gevriesdroogde voedselmarkt is de introductie van wereldwijde smaken en gepersonaliseerde voedingsoplossingen, catering voor consumenten die verschillende culinaire ervaringen en functionele voedselopties zoeken.
Restaurants en maaltijdpakketbedrijven hebben 18 gevriesdroogde maaltijdpakketten geïntroduceerd, met Thaise, Mexicaanse en Italiaanse gerechten, waardoor consumenten kunnen genieten van internationale smaken met een gemakkelijke bereiding.
25 ambachtelijke producenten hebben exotische gevriesdroogde kruidenmengsels ontwikkeld, het verbeteren van de kookervaringen thuis en het afstemmen op gastronomische voorkeuren.
De drankensector ziet ook gevriesdroogde innovaties, met 500 nieuwe drankinfusies getest op smaakbehoud en snelle rehydratatie.
2.300 op maat gemaakte gevriesdroogde maaltijdplannen zijn geformuleerd om veganistische en glutenvrije diëten te ondersteunen, waardoor gerichte voeding met langdurig gemak wordt bevorderd.
38 Experimentele gevriesdroogde desserts die worden getoond op culinaire festivals benadrukken de fusie van verwennerij met gezondheidsbewuste formuleringen.
Bovendien hebben diëtisten en voedingsdeskundigen een sleutelrol gespeeld bij het verfijnen van low-natrium-, high-eiwit- en schone-label gevriesdroogde recepten, waardoor de naleving van evoluerende gezondheidstrends wordt gewaarborgd. Het snijpunt van culinaire verkenning en personalisatie in de voeding is het duwen van vriesdroogd voedsel dat verder gaat dan het behoud van de maaltijd in het rijk van gastronomische, functionele en gezondheidsgerichte producten.
Naarmate de gehemelte consumenten evolueert, gebruiken merken geavanceerde vriesdrogende methoden om ingewikkelde smaken, texturen en nutriëntenprofielen vast te leggen. De fusie van kooktechnieken voor erfgoed met moderne conserveringswetenschap is het opnieuw definiëren van gevriesdroogd voedsel als een premium, chef-geïnspireerde categorie.
𝐂𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞: 𝐄𝐧𝐬𝐮𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐀𝐦𝐢𝐝 𝐕𝐚𝐫𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐜𝐞𝐬
Terwijl gevriesdroogde voedingsmiddelen talloze voordelen bieden, vormt het handhaven van optimale textuur-, crunch- en smaakintegriteit een aanhoudende uitdaging op de Amerikaanse markt.
450 klachten van consumenten werden geregistreerd in 2024, onder verwijzing naar inconsistente knapperigheid en blootstelling aan vocht, wat de impact van opslag- en verpakkingsvariaties benadrukt.
37 temperatuurgecontroleerde distributiecentra werden landelijk opgericht om vochtschommelingen te bestrijden en productintegriteit te behouden.
2.000 productmonsters ondergingen stabiliteitstests, zodat ervoor zorgde dat gevriesdroogde voedingsmiddelen hun beoogde texturen en smaken gedurende langere periodes behouden.
Retailers hebben geïnvesteerd in 1.200 diepvriezers in de winkel om de frisheid van het product te verlengen, met name voor gevriesdroogd fruit, groenten en vlees.
50 Specialized Lab-technici zijn toegewijd aan het ontwikkelen van geavanceerde beschermende afdichtingen en vochtbarierverpakkingen, waardoor het risico op smaakafbraak en textuurinconsistenties wordt verminderd.
Een andere belangrijke overweging is consumenteneducatie over de juiste opslag en behandeling. Merken behandelen dit door het introduceren van hersluitbare, meerlagige verpakkingsoplossingen met ingebouwde vochtigheidscontrole om consistente kwaliteit van fabriek tot pantry te garanderen. Vorigingen in verpakkingsmaterialen en realtime kwaliteitsmonitoringtechnologieën zullen van cruciaal belang zijn voor het handhaven van de superieure textuur en smaak van gevriesdroogd voedsel naarmate de markt blijft uitbreiden.
𝐑𝐞𝐚𝐝 𝐃𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥𝐞𝐝 𝐈𝐧𝐝𝐞𝐱 𝐨𝐟 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐚𝐫𝐜𝐡 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐲 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐲 𝐚𝐭 𝐚𝐭 @ https://www.astuteanalytica.com/industry-report/us-freeze-dried-food-market
𝐊𝐞𝐲 𝐏𝐥𝐚𝐲𝐞𝐫𝐬 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐔𝐒 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭
Nestle SA
Ofd Foods, LLC (Mountain House)
Ajinomoto Co., Inc.
Europese vriesdroog
Harmony House Foods, Inc.
Backpackers pantry
Andere prominente spelers
𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐒𝐞𝐠𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐰 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐰:
𝐁𝐲 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭 𝐓𝐲𝐩𝐞
Fruit
Seizoensgebonden
Normaal
Groenten
Erwten
Maïs
Aardappelen
Anderen
Zuivelproducten
Melk
Boter
Kaas
Anderen
Vlees en gevogelte
Rood vlees
Varkensvleesvlees
Pluimvee -vlees
Zeevruchten
Bakkerijproducten
Brood
Pizzaborst
Taarten en gebakjes
Anderen
Soepen
Klaar maaltijden
Knoedel
Op rijst gebaseerd
Italiaans (pasta’s)
Indisch
Koreaans
Chinese
Anderen
Voedsel voor huisdieren
Anderen
𝐁𝐲 𝐏𝐚𝐜𝐤𝐚𝐠𝐢𝐧𝐠 𝐓𝐲𝐩𝐞
Doos
Blikken
Zakken
Bakjes
Anderen
𝐁𝐲 𝐒𝐡𝐞𝐥𝐟 𝐋𝐢𝐟𝐞
2 jaar
3-5 jaar
5+ jaar
𝐁𝐲 𝐄𝐧𝐝 𝐔𝐬𝐞𝐫
Huishoudelijke consumenten
Foodservice -industrie
Eigenaren van huisdieren
Reizigers
Anderen
𝐁𝐲 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥
Detailhandel
Online
Supermarkt/ hypermarkt
Gemakswinkels/ zelfstandige winkels
Enterprise Sale (B2B)
Horeca (hotel, restaurants, café) – Foodservice
Reizen (spoorweg/ luchtvaartmaatschappij/ anderen)
Onderwijsinstellingen
Voedselverwerkende industrie
𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐎𝐮𝐭𝐥𝐨𝐨𝐤: 𝐓𝐡𝐞 𝐄𝐯𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐔 𝐔.𝐒. 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞-𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐲
De gevriesdroogde voedselmarkt in de VS is op een versneld groeitraject, aangedreven door sterke consumentenvraag, technologische innovatie en uitbreiding van applicatiegebieden.
𝐊𝐞𝐲 𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭:
𝐄𝐱𝐩𝐚𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞-𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐌𝐞𝐚𝐥𝐬:
Maaltijdkitdiensten en premium voedselmerken zullen meer gevriesdroogde gastronomische opties introduceren op maat voor thuiskoks en drukke professionals.
Supermarkten zullen grotere schapruimte besteden aan gevriesdroogde snacks, groenten en plantaardige eiwitten.
𝐄𝐧𝐡𝐚𝐧𝐜𝐞𝐝 𝐒𝐮𝐬𝐭𝐚𝐢𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐥𝐞𝐚𝐧 𝐂𝐥𝐞𝐚𝐧 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐎𝐟𝐟𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠𝐬:
Bio-gebaseerde en composteerbare verpakkingen zullen ontstaan als een belangrijke duurzaamheidstrend in gevriesdroogd voedsel.
Biologische en niet-GMO gevriesdroogde producten zullen grip krijgen bij gezondheidsbewuste consumenten.
𝐀𝐝𝐯𝐚𝐧𝐜𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬:
AI-aangedreven vriesdrogende technieken zullen het verwijderen van vocht optimaliseren met behoud van smaak en textuur.
Slimme labels en digitale traceerbaarheidstools zorgen voor realtime frisness tracking.
Met consumentenvoorkeuren die verschuiven naar gezondheid, duurzaamheid en gemak, is gevriesdroogd voedsel goed gepositioneerd om de toekomst van maaltijdoplossingen te domineren. Naarmate de productietechnieken evolueren en smaakinnovaties uitbreiden, zal de markt opnieuw definiëren hoe Amerikanen voedselconsumptie, opslag en voorbereiding tot de komende jaren benaderen.
𝐆𝐞𝐭 𝐚 𝐒𝐚𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐃𝐅 𝐏𝐃𝐅 𝐨𝐟 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭:- https://www.astuteanalytica.com/request-sample/us-freeze-dried-food-market
𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐀𝐬𝐭𝐮𝐭𝐞 𝐀𝐧𝐚𝐥𝐲𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐀𝐧𝐚𝐥𝐲𝐭𝐢𝐜𝐚:
Astute Analytica is een wereldwijde analyse- en adviesbedrijf dat in een korte periode een solide reputatie heeft opgebouwd, dankzij de tastbare resultaten die we aan onze klanten hebben afgeleverd. We zijn trots op het genereren van ongeëvenaarde, diepgaande en griezelige nauwkeurige schattingen en projecties voor onze zeer veeleisende klanten die zich over verschillende verticalen verspreiden. We hebben een lange lijst met tevreden en herhalen van klanten uit een breed spectrum, waaronder technologie, gezondheidszorg, chemicaliën, halfgeleiders, FMCG en nog veel meer. Deze gelukkige klanten komen van over de hele wereld naar ons toe.
Ze zijn in staat om goed gekalibreerde beslissingen te nemen en zeer lucratieve kansen te benutten en tegelijkertijd de felle uitdagingen te overwinnen, omdat we voor hen de complexe zakelijke omgeving, de bestaande bestaande en opkomende mogelijkheden, technologische formaties, groeimogelijkheden en zelfs de beschikbare strategische keuzes analyseren, en zelfs de beschikbare strategische keuzes . Kortom, een compleet pakket. Dit alles is mogelijk omdat we een hooggekwalificeerd, competent en ervaren team van professionals hebben bestaande uit zakelijke analisten, economen, consultants en technologie -experts. In onze lijst met prioriteiten, u onze beschermheilige bovenaan. U kunt zeker zijn van het beste kosteneffectieve pakket met toegevoegde waarde van ons, als u besluit met ons in contact te komen.
𝐆𝐞𝐭 𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐮𝐬 𝐮𝐬
𝐏𝐡𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐧𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫: +18884296757
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭 𝐨𝐮𝐫 𝐰𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: https://www.astuteanalytica.com
Deze release is gepubliceerd op OpenPR.
